Cách chế biến Cá mát Nghệ An?
Giá bán cá mát Nghệ An: 290.000đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống làm sạch đóng gói hút chân không bảo quản lạnh
- Xuất xứ: Sông Giăng – Nghệ An
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://haisancamranh.net/
Cách chế biến Cá mát Nghệ An? Mua cá mát Nghệ An tai cửa hàng Chi Hải với chất lượng tươi sống ngon lành nhất thị trường TTPHCM
Sông Giăng: là phụ lưu cấp I của Sông Lam, chảy qua các huyện Con Cuông, Anh Sơn, Thanh Chương của tỉnh Nghệ An
Cá mát sinh sản mỗi năm một lứa vào mùa xuân khoảng từ tháng 2 đến tháng 3 âm lịch, mỗi lần đẻ trứng nở cả ngàn con, trứng nhỏ bằng hạt kê, vàng óng. Cá lớn nhanh và xuất hiện nhiều vào mùa khô từ tháng 4 đến tháng 6. Cá mát đực có thân hình thon dài, lưng đen, bụng hóp. Cá mát cái vào mùa sinh sản có kích thước lớn hơn con đực, vảy đỏ; bụng to, thành bụng mỏng và mềm. Cá mát là loài cá đặc sản, quý hiếm và có giá trị kinh tế rất cao (có giá từ 250.000 đồng/kg trở lên).
Cá Mát sông Giăng thoạt nhìn khá giống cá Pa Khính ở vùng thượng nguồn sông Đà. Hay cá Niên ở miền núi sông Tranh và cá Linh ở vùng hạ lưu sông Mê Kông. Tuy nhiên, cá Mát sông Giăng có điểm khác biệt là vảy cá có màu hồng nhạt. Trên mình có ba đến sáu chấm đen, kích thước trung bình tầm hai ngón tay người lớn. Con to nhất cũng chỉ khoảng 500g. Thịt cá Mát có tính lành, vừa bổ, thơm ngon, lại vừa ít xương nên rất được người dân nơi đây ưa thích.
Giá cá mát Nghệ An
Giá bán cá mát Nghệ An: 290.000đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống làm sạch đóng gói hút chân không bảo quản lạnh
- Xuất xứ: Sông Giăng – Nghệ An
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://haisancamranh.net/
Xem thêm:
#Big sale quý 4/2023- Bán Chả cá mè vinh online?
Cách kho cá mát ngon
Cá Mát tươi đem làm sạch, tẩm gia vị, một chút ớt, chút tỏi, chút nghệ, chút đường… . Để tạo mùi thơm đặc trưng, không thể thiếu lá nghệ tươi cắt nhỏ ướp cùng với cá. Tất cả cho vào niêu đất, đun đến khi cá chín ngấm, sền sệt nước chan, dậy mùi thơm phức là được. Đặc biệt, khi kết hợp món cá Mát kho cùng tương Nam Đàn. Vị béo ngậy của cá hòa lẫn với vị thơm của tương đem đến một trải nghiệm không dễ gì quên được.
Ngồi bên mâm cơm cùng gia đình, chỉ cần có niêu cá Mát kho, đĩa rau muống luộc. Thêm dăm ba quả cà muối mặn là đã đủ làm nức lòng người cầm đũa.
Cá mát nướng than hoa
Ngoài kho tương, kho tộ ăn kèm với cơm nóng, cá Mát sông Giăng còn được chế biến theo một cách khác, đó là kẹp cá vào vỉ, nướng giòn bằng than hoa. Chỉ cần dăm ba con cá, nướng trên bếp than ửng hồng cho đến khi cá chín hơi sem sém cháy, tỏa mùi thơm phức, đem kẹp với rau rừng chấm cùng mắm gừng, ớt xanh, nhâm nhi thêm ly rượu quê thì cảm giác thật khó tả.
Bán cá mát Nghệ tĩnh, Nghệ An, Hà tĩnh
Giá bán cá mát Nghệ An: 290.000đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống làm sạch đóng gói hút chân không bảo quản lạnh
- Xuất xứ: Sông Giăng – Nghệ An
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website: https://haisancamranh.net/
Chúng tôi có quy trình bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 30 phút đến 60 phút
Nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản nhập ngoại có chất lượng đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt với các tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, giấy tờ kiểm định rõ ràng
Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận trong thành phố, sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!
Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Chúng tôi sẽ có bài viết sau:
Hải sản tươi sống quận 1,Hải sản tươi sống quận 2,Hải sản tươi sống quận 3,Hải sản tươi sống quận 4, Hải sản tươi sống quận 5,Hải sản tươi sống quận 6,Hải sản tươi sống quận 7,Hải sản tươi sống quận 8,Hải sản tươi sống quận 9,Hải sản tươi sống quận 10,Hải sản tươi sống quận 11,Hải sản tươi sống quận 12,Hải sản tươi sống quận Hải sản tươi sống quận phú nhuận, Hải sản tươi sống quận Bình Thạnh,Hải sản tươi sống tp Thủ Đức,Hải sản tươi sống Bình Tân, Hải sản tươi sống quận Tân Bình,Hải sản tươi sống quận Tân Phú ,Hải sản tươi sống quận Bình Chánh, Hải sản tươi sống quận Nhà Bè. Hải sản tươi sống quận Gò Vấp
ppppp
093 415 1135
