Bán Ốc giác vàng?
Ốc Giác vàng tươi sống
Giá bán:
- Ốc giác tươi sống: 430.000/kg
- Thịt Ốc Giác: 290.000/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Ốc giác vàng là ốc gì?
Ốc giác thường sống theo các vùng đá rạn chìm khuất dưới mặt nước hoặc các vách đá, hang hốc ngập nước quanh chân các hòn đảo.
Ốc giác vàng có tuổi thọ khá dài từ 5 – 30 năm. Một con ốc giác nặng từ 1–2 kg. Cơ thể chúng có vỏ lớn và có nhiều thịt. Thịt của ốc giác có giá trị dinh dưỡng cao và được các tín đồ mê hải sản ưa thích
Bán Ốc giác vàng? Mua ốc giác vàng tươi sống ở đâu? Giá ốc giác vàng tại Cửa hàng hải sản Kim Đông Hy TP. HCM- Sài Gòn phải chăng?
Mua ốc giác vàng tươi sống tại cửa hàng Chi Hải Sản khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý
Vỏ ốc giác vàng, Ngọc ốc giác giá bao nhiêu?
Vỏ ốc được khai thác để làm đồ mỹ nghệ.
Ngọc có trong con ốc giác, nhưng nghìn con ốc mới ra được một viên và nhiều viên mới được một viên đẹp.
Cách chế biến ốc giác – Món ngon từ ốc giác vàng, Thịt ốc giác
Ốc giác thịt còn tươi, cơ thể tiết chất nhờn tạo độ ngon ngọt.
Từ ốc giác, có thể chế biến ra nhiều món như luộc, nướng, làm gỏi, cháo,…
Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một số món ngon sau:
Gỏi xoài ốc giác
Luộc ốc giác trong nước sôi khoảng 30 – 45′. Sau đó lấy phần thịt ốc giác ra khỏi vỏ, cắt mỏng.
Xoài và cà rốt thái sợi mỏng. Rau thơm cắt nhỏ.
Pha nước mắm chua ngọt với tỉ lệ: 3 muỗng nước mắm, 1.5 muỗng đường, 1/3 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tỏi và ớt băm cùng 1 nước cốt chanh. Khuấy đều lên.
Cho ốc giác đã cắt mỏng trộn với nước mắm chua ngọt, sau đó cho xoài và cà rốt vào trộn đều.
Cuối cùng cho rau thơm, đậu phộng và hành phi vào dùng tay trộn đều thêm một lần nữa. Lưu ý nêm nếm nước mắm chua ngọt cho vừa khẩu vị.
Ốc giác xào rau muống
Đem thịt ốc cắt lát mỏng, rồi ướp với hạt nêm, bột ngọt, đường, dùng đũa trộn đều cho thịt ốc thấm gia vị.
Rau muống bạn đem nhặt bỏ lá và phần gốc già, rồi ngâm với nước muối pha loãng sau đó rửa sạch lại và để ráo.
Bạn cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng bạn cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, cho phần thịt ốc vào xào cho săn lại, rồi cho ra chén.
Ốc giác xào sa tế
Sau khi ngâm xong, đem ốc giác luộc với nước có cho thêm vài lát gừng hoặc sả đập dập. Khi ốc chín, bạn lấy thịt ốc ra cắt lát và để ra đĩa.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi bạn cho hành khô và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho vào 3 muỗng sa tế, ớt cắt lát, đảo đều tay.
Đảo khoảng 5 phút, bạn cho ốc giác vào đều rồi nêm nếm với nước mắm, đường, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị. Xào ốc khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.