Bán Cá chình biển online?
Giá cá chình biển (cá chình bông): 390.000 đ/kg.
Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Cá chình – Con cá chình là gì? Cá chình có tên gọi khác là gì?
Cá chình là loài cá mang lại giá trị kinh tế cao, dễ đàng nuôi dưỡng do cá ít bị mắc bệnh hơn so với các giống các khác như basa, cá tra.
Cá chình là một giống cá thuộc bộ cá chình, gồm 16 họ, 154 chi và trên dưới khoảng 900 loài. Có cả cá chình nước ngọt sống ở sông , suối – gọi là cá chình sông và cá chình nước mặn – cá chình biển
Thịt cá chình có chứa rất nhiều đạm, thịt thơm và béo ngậy. Giá trị dinh dưỡng cao khiến chúng được nhiều người yêu thích. Cá chình được nhiều người xem như là một loại thần dược tráng dương bổ thận. Vị ngon bổ có thể sánh với yến xào, gân hươu. Khi xưa món này chỉ dành cho những kẻ thương gia trọc phú dám chơi ngông ném tiền vào cao lầu, tửu quán.
Bán Cá chình biển online? Mua cá chình – Cá chình sống giá bao nhiêu 1 kg? Giá cá chình bông bán tại Kim Đông Hy bao nhiêu?
Nguyên liệu:
Cách làm
Cá chình sau khi mua về làm sạch ruột, dùng dao cạo mặt trên của lớp da cá để loại bỏ chất nhờn. Sau đó rửa lại với nước sạch khoảng 2 – 3 lần, để ráo.
Kế đến, cắt cá thành các khoanh sao cho vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành tây gọt vỏ, cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, đặc biệt là gọt sạch chỗ phần mắt thơm. Với nửa trái thơm chia ra làm 2 phần, một phần bạn cắt hạt lựu. Phần còn lại cắt thơm thành hình rẻ quạt. Sả đập dập, cắt khúc. Hành lá và ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.
Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu bắt đầu nóng thì cho 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm vào nồi, phi thơm ở lửa vừa.
Sau khi hành và tỏi băm bắt đầu dậy mùi, vàng đều thì bạn cho hết phần thơm và cà chua đã cắt hạt lựu vào nồi.
Bạn đổ khoảng 1.5 lít nước dùng vào nồi thơm và cà chua lúc nãy, cho thêm sả cắt khúc vào, khuấy đều. Đun sôi nước lẩu ở lửa vừa.
Nước trong nồi bắc sôi, bạn cho hết gói gia vị lẩu Thái vào nồi, nêm thêm 1 muỗng canh đường, khuấy đều. Sau đó bạn cho thơm và hành tây vào cùng nấu khoảng 5 phút cho nước lẩu sôi trở lại.
Cuối cùng bạn cho cá chình vào nấu chín. Cho thêm hành lá và ngò gai vào đảo đều, tắt bếp.
Giới thiệu thêm một số món ngon từ cá chình biển
Bán cá chình biển tại TPHCM các bạn tin dùng nhé!