Món ngon từ Cua lột Cà Mau?

Món ngon từ Cua lột Cà Mau?

Giá bán : 850.000 đ/kg
Quy cách: Cua tươi sống nguyên con
Nguồn gốc : Cà Mau

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Cua lột Cà Mau (Cua cốm, cua 2 da) – Cua lột là gì ?

Trong thời kỳ lột vỏ, có một lượng lớn chất dinh dưỡng tích lũy trong khối gạch cua. Lúc này khối gạch lớn và có vị béo, bùi . Nhưng không ngấy như gạch trong cua gạch. Và trong thịt cua có chứa một lượng Omega 3 khá cao cùng nhiều khoáng chất quý khác như canxi, magie, kali, photpho… . Với tỷ lệ cân đối, có thể duy trì sức khỏe cơ, xương, tim mạch hiệu quả.

Món ngon từ Cua lột Cà Mau? Kim Đông Hy mua bán cua lột Cà Mau? Các bạn có nhu cầu liên hệ tại Cửa hàng Kim Đông Hy TP. HCM?

Cua lột cà mau là đặc sản, chinh phục được những người sành ăn nhất, khó tính nhất! nên cua thường có giá gần gấp đôi so với cua thường, cua gạch.

Công ty Kim Đông Hy có giá bán hợp lý so với thị trường hiện nay tại thành phố Hồ Chí Minh. Khi bạn đến đây chúng tôi sẽ đảm bảo cho quý khách về chất lượng cua cốm cũng như về giá cả.

Cua lột làm món gì ngon?

Theo các chuyên gia ẩm thực, Cua Cốm được đánh giá là một trong những loại cua ngon nhất.

Xin giới thiệu một số món ăn sau

Cua rang me

Nguyên liệu:

Cua 2 con
Hành tím 2 củ
Tỏi 2 tép
Đường vàng 2 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng canh
Nước cốt me 120 ml
Tiêu 1/3 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh

Cách làm :

Rửa cua sạch để ráo nước. Sau đó lột mai cua ra, cắt phần thân làm đôi, càng cua đập dập để khi xào cua thấm gia vị.

Trộn 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường vào 120ml nước cốt me.

Bóc bỏ vỏ tỏi và hành tím rồi băm nhỏ. Phi thơm hành tím băm và tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho cua vào đảo đều tay.

Khi cua chuyển màu đỏ thì cho hỗn hợp nước sốt cốt me vào.

Đảo đều để lửa nhỏ cho cua được thấm đều gia vị. Nếu muốn ăn cay thì cho thêm tương ớt hoặc ớt tươi nhé.

Đảo đều cho đến khi thấy nước sốt me sệt lại thì tắt bếp, xếp cua ra dĩa trở lại thành nguyên con, trên rắc 1/3 muỗng cà phê tiêu lên rồi thưởng thức.

Với vị chua chua của me, thịt cua chắc ngọt, tươi ngon, đây sẽ là món ăn tâm điểm của mâm cơm hấp dẫn nhà mình.

Cua lột hấp nước dừa

Nguyên liệu

Cua: 2 con

Nước dừa tươi: 1 quả

Ớt chuông: chọn ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 1 quả

Chanh, tỏi, ớt

Hành lá, hành tím, rau mùi, rau thơm

Gia vị

Cách làm:

Cua khi bạn mua về làm sạch, dùng bàn chải cọ cho trôi bớt đất cát bám trên cua và để riêng ra cho ráo nước.

Làm sạch hành lá, cắt khúc khoảng 3-4 cm.

Ớt chuông thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Tỏi, ớt băm nhỏ

Bắc chảo lên bếp, cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi rưới lên phần mình cua. Cho nước dừa vào nồi, đặt cua lên hấp khoảng 15 phút cho cua chín

Phi vàng thơm hành tím rồi cho ớt chuông vào xào vừa chín tới, nêm gia vị vừa miệng.

Cho tiếp cua vào đảo đều tay đến khi nước sền sệt lại là được.

Cuối cùng để món ăn thêm hấp dẫn bạn cho hành lá đã thái nhỏ rắc lên trên.

Bạn cho cua ra đĩa, trang trí và thưởng thức.

Cua lột Cà Mau bán tại vựa hải sản tươi sống tpHCM

Sản phẩm Cua lột Cà Mau của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Cua - Ghẹ, Sản phẩm