Cua lột giá bao nhiêu?
Cua lột bao nhiêu 1kg?
Giá bán Cua lột : 950.000 đ/kg
- Quy cách: Cua tươi sống nguyên con
- Nguồn gốc : Cà Mau
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://haisancamranh.net/
Cua cốm – Cua 2 da – Cua lột – Cua cốm khác cua lột hay không ?
Cua 2 da hay Cua cốm là những con cua chuẩn bị thay vỏ, nhiều dinh dưỡng và ngon nhất.
Cua cốm là 1 loại cua biển và được biết đến với tên gọi khác là cua 2 da hay cua lột. Đây là loại cua cực kì hiếm bởi có độ thơm ngon đứng đầu trong tất cả các loại cua.
Vốn dĩ có tên gọi như thế là vì sau nhiều lần lột xác, thì thời gian này cua biển đang lột vỏ để lớn lên.
Cua lột giá bao nhiêu? Giá bán cua 2 da – cua cốm Cà Mau – Cua lột mua ở đâu TpHCM? Mua cua lột sống – Cua lột bao nhiêu 1kg?
Chế biến cua lột
Theo các chuyên gia ẩm thực, Cua Cốm được đánh giá là một trong những loại cua ngon nhất.
Bạn có thể chế biến Cua Cốm với nhiều cách khác nhau như như hấp, nướng, rang me, rang muối, nấu lẩu…
Đây là những món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng, cách chế biến giữ được độ tươi ngon nguyên thủy của thịt cua.
Xin giới thiệu một số món ăn sau
Cua biển hấp nước dừa
Nguyên liệu
Cua: 3 con
Nước dừa tươi: 1 quả
Ớt chuông: chọn ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 1 quả
Chanh, tỏi, ớt
Hành lá, hành tím, rau mùi, rau thơm
Gia vị
Cách làm:
Cua khi bạn mua về làm sạch, dùng bàn chải cọ cho trôi bớt đất cát bám trên cua và để riêng ra cho ráo nước.
Làm sạch hành lá, cắt khúc khoảng 3-4 cm.
Ớt chuông thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Tỏi, ớt băm nhỏ
Bắc chảo lên bếp, cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi rưới lên phần mình cua. Cho nước dừa vào nồi, đặt cua lên hấp khoảng 15 phút cho cua chín
Phi vàng thơm hành tím rồi cho ớt chuông vào xào vừa chín tới, nêm gia vị vừa miệng.
Cho tiếp cua vào đảo đều tay đến khi nước sền sệt lại là được.
Cuối cùng để món ăn thêm hấp dẫn bạn cho hành lá đã thái nhỏ rắc lên trên.
Bạn cho cua ra đĩa, trang trí và thưởng thức.
Cua rang me
Nguyên liệu:
- Cua 2 con
- Hành tím 2 củ
- Tỏi 2 tép
- Đường vàng 2 muỗng canh
- Nước mắm 2 muỗng canh
- Nước cốt me 120 ml
- Tiêu 1/3 muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 muỗng canh
Cách làm :
Rửa cua sạch để ráo nước. Sau đó lột mai cua ra, cắt phần thân làm đôi, càng cua đập dập để khi xào cua thấm gia vị.
Trộn 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường vào 120ml nước cốt me.
Bóc bỏ vỏ tỏi và hành tím rồi băm nhỏ. Phi thơm hành tím băm và tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho cua vào đảo đều tay.
Khi cua chuyển màu đỏ thì cho hỗn hợp nước sốt cốt me vào.
Đảo đều để lửa nhỏ cho cua được thấm đều gia vị. Nếu muốn ăn cay thì cho thêm tương ớt hoặc ớt tươi nhé.
Đảo đều cho đến khi thấy nước sốt me sệt lại thì tắt bếp, xếp cua ra dĩa trở lại thành nguyên con, trên rắc 1/3 muỗng cà phê tiêu lên rồi thưởng thức.
Với vị chua chua của me, thịt cua chắc ngọt, tươi ngon, đây sẽ là món ăn tâm điểm của mâm cơm hấp dẫn nhà mình.
Cua lột bao nhiêu 1kg? Cua lột Cà Mau bán tại Tp Hồ Chí Minh?
Cua lột bao nhiêu 1kg?Sản phẩm cua lột Cà Mau của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!