Cửa hàng bán Ghẹ lột?
Ghẹ lột giá bao nhiêu?
Giá bán : 290.000 đồng/kg
Quy cách: Hàng tươi nguyên con, Size 9 -10 con/kg
- Bảo quản: đông lạnh
- Xuất xứ: Phú Quốc – Kiên Giang
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://haisancamranh.net/
Ghẹ lột là gì? Ăn ghẹ lột có tốt không?
Ngư dân kéo lưới lên sẽ chọn ra những con ghẹ cốm 2 da. ( Cứ trung bình khoảng 30kg người ta sẽ lựa được đc 1kg ghẹ cốm nuôi thương phẩm). Sau đó sẽ bỏ vào nuôi trong 1 hồ riêng, cho ăn và chờ ghẹ lột. Đây là công việc cần phải tập trung và luôn túc trực 24/24. Chỉ cần lơ là thì khi ghẹ lột 15 đến 30 phút mà không lấy ra xử lí thì con ghẹ sẽ cứng lại, thịt ốp. Ghẹ lột được người dân vớt lên và bỏ vào thùng đá ngay để giữ lại toàn bộ chất dinh dưỡng. Sau đó sẽ được cấp đông ở nhiệt độ -40 độ C để bảo quản và giữ được giá trị dinh dưỡng cao nhất
Ghẹ lột ăn cả con không bỏ gì nên rất tốt cho ai thiếu canxi, loãng xương, trẻ em đang tuổi ăn tuổi lớn.
Ghẹ lột hiện là sản phẩm được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam, quốc tế cũng rất thích loại hải sản này bởi rất ngon và bổ. Ghẹ lột giá bao nhiêu?
Cửa hàng bán Ghẹ lột? Mua ghẹ lột tại Kim Đông Hy giá bao nhiêu? Cửa hàng Kim Đông Hy là Cửa hàng hải sẩn uy tín TP.HCM?
Ghẹ lột làm món gì ngon? Ghẹ lột tẩm bột chiên giòn
Nguyên liệu:
– 4-6 con Ghẹ
– 4 Lòng đỏ trứng muối
– 1 Lòng trắng trứng gà
– Muối, tiêu, tỏi bột
– 2 Chén bột bắp, hay bột chiên giòn/bread crumb
– 2 chén dầu ăn
Cách làm:
– Ghẹ rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên con, ướp 1/8 muỗng cà phê muối, tiêu và ít tỏi bột, ướp khỏang 15-20 phút
Đem ghẹ nhúng qua lòng trắng trứng, xong lăn qua bột chiên giòn
Cho vào chảo chiên như chiên chả giò, chiên vàng.
Tiếp theo, cho ghẹ ra chảo khác, cho lòng đỏ trứng muối tán nhỏ vào xốc đều lên
Khoảng 5 phút sau cho ra diã, trang trí chút rau xanh cho đẹp mắt.
Ghẹ lột chiên
Ghẹ Lột là thứ đặc sản ẩm thực rất ngon, bổ và hiếm. Theo các nhà khoa học thì chỉ khi ghẹ lột, giá trị dinh dưỡng và hương vị của nó sẽ đạt ngưỡng cao nhất. Ghẹ lột có phần dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng can-xi và phốt-pho dễ hấp thụ, có tác dụng phục hồi nhanh chóng tình trạng thiếu và mất can-xi ở trẻ em và người cao tuổi. Ghẹ lột ăn được cả con không bỏ đi phần nào nên nó cung cấp nhiều chất đạm và can-xi, rất tốt cho các bà mẹ mang bầu cần bổ xung canxi và dưỡng chất, giúp cho trẻ em hay ăn chóng lớn và bổ xung những khoáng chất cần thiết cho người bệnh.