- Giá mực cơm bao nhiêu 1kg?
- Sản phẩm : Mực cơm
- Quy bí quyết : Cấp đông trên tàu
- mức giá lẻ : 195.000 đ / kg
- Giao hàng :90 phút nội thành
Mực cơm mang trứng (cơm mực) là gì?
Mực cơm : Đây là loại mực thân dài, rất tròn mình, đuôi nhọn hơn các dòng mực khác. Toàn thân mang màu đỏ cánh gián rất đẹp mắt.
Phần đuôi nhọn lại như đầu cây ghim. Chúng sống thành đàn to.
Mực com có đa dạng ở lãnh hải Nam Trung bộ. Mực Ở hải phận Khánh Hòa, Phan Thiết được Nhận định là ngon ngọt nhất.
Mực cơm có trứng hay còn gọi là cơm mực tùy theo mùa. giả dụ không vào mùa sinh sản, trong quần thể mực đánh bắt được, tỉ lệ mực ấp ôm trứng thấp ( chỉ trong khoảng 50% – 60%).
Nhưng bù lại giết thịt mực săn dai, ngọt ngẫu nhiên, mặn mà vị biển.
những con mực mang trứng thì làm thịt béo, bùi.
người nào ăn cũng sẽ thấy thích mẫu mực tươi này.
Dinh dưỡng của Mực cơm.
Cũng như các cái mực khác, mực com với hàm lượng dinh dưỡng rất cao.
giết mổ mực đựng đa dạng đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt và những cái vitamin B1, B2, A, D…
Là cái thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ mọi người.
Mực cơm đông trong khoảng mực cơm tươi sống bán ở đâu – Giá mực cơm bao nhiêu 1kg?
Giá mực cơm bao nhiêu 1kg? Tại https://haisancamranh.net/bạn hãy yên tâm để chọn mua mực cơm đông và các mẫu hải sản với Giá cả rẻ nhất thị trường
mua mực cơm đông lạnh ở cơ sở vật chất chúng tôi cứng cáp bạn sẽ nhận được sản phẩm ưng ý!
Sản phẩm được cấp đông ngay trên tàu.
Hoặc sau lúc được đánh bắt mực được đông lạnh ngay sau khi vào bờ giả dụ ở gần bờ.
Nên con mực đảm bảo tươi ngon và giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng.
Mực cơm đông – mực ghim giá bao nhiêu? Giá mực cơm bao nhiêu 1kg?
Mực com được đánh bắt trong khoảng vùng biển La Gi – Phan Thiết.
– Mực chiếc 1: giá 195.000 đ / kg (Kích cỡ 25 – 30 con / kg)
– Mực loại 2: giá 185.000 đ / kg (Kích cỡ 35 – 40 con / kg)
– Kích thước: to hơn 12cm – tỷ lệ mực mang trứng tốt (tùy theo mùa mà phổ quát hay ít).
– Quy cách: Đóng khay 500g, hút chân ko.
– Bảo quản: ở nhiệt độ – 18 độ C
Anh chị tìm về chỉ cần rã đông tình cờ. Rồi sơ chế bỏ túi mực, giữ nguyên phần trứng bên trong con mực. Chế biến theo món yêu thích.
cách chế biến mực cơm
Trước lúc chế biến, để rã đông mực chỉ cần lấy ra khỏi ngăn đông trước khoảng 5 -7 phút là được. Vì chỉ để mực bớt cứng nhằm xẻ lấy túi mực cho dễ thôi.
mang mực com thì không cần bỏ nội tạng. tương tự sẽ khiến mất luôn phần trứng và sữa bên trong. khiến cho giảm chất lượng dinh dưỡng của mực.
Mực là mẫu hải sản rất được ưa chuộng bởi vị ngon, giòn, ngọt của nó. mang muôn ngàn những món ngon trong khoảng mực với rộng rãi phương pháp chế biến quyến rũ, đặc sắc khác nhau :mực cơm nướng muối ớt, chiên tỏi, nướng, rán giòn, cừu nước mắm, rim, mực cơm khô,mực cơm rim mắm, mực cơm kho rim…
Như mực nướng, mực xào, mực hấp… mỗi kiểu chế biến lại mang phổ thông bí quyết tạo ra đa dạng hương vị khác nhau nữa.
phương pháp làm món mực cơm hấp – mực trứng hấp.
vật liệu bạn cần chuẩn bị như sau:
- Mực trứng : 1 kg
- Sả: 3 củ
- Lá chanh
- Gia vị
- Chanh, hạt tiêu tùy thích…
cách thức
khi nước đã sôi già, sả và lá chanh bốc mùi thơm ngát thì mới cho mực vào hấp khoảng 10 phút
Lưu ý: tùy vào con mực lớn hay nhỏ mà canh chừng mực vừa chín tới thì tắt bếp ngay.
Sau khi bạn tắt bếp để âm thêm khoảng 2 phút để cho mực hút hết mùi thơm của chả và lá chanh
Cho mực ra đĩa và thưởng thức khi mực còn hot.
Mực hấp sả nếu mà chấm với muối tiêu chanh thì ngon hết xẩy. khi này giết mực sẽ ngọt nhạt tuyệt vời.
Mực cơm rán mắm:
có mực cơm, món ngon đặc thù là mực cừu mắm. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu món ngon này.
nguyên liệu
-300gr mực ( chọn những con mực tươi để chế biến món ăn ngon hơn).-1 củ tỏi
-1 nhánh gừng nhỏ
-1 thìa canh nước mắm ngon
-1 muỗng cà phê mì chính
-1 muỗng canh tuyến đường
-Gia vị: tương ớt, muối, dầu ăn.
thực hành
– trước nhất, cái bỏ hết phần túi mực của mực ra rồi rửa mực lại cộng mang nước muối loãng
– Sau khi rửa sạch mực hãy cho mực ra rổ để cho ráo nước.
– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ; gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ.
– Pha nước mắm: trộn đều 1 thìa canh nước mắm, một thìa canh tuyến đường, 1 thìa cà phê bột ngọt trong một cái bát con.
– Đặt một dầu lên bếp đun tới khi dầu sôi thì cho mực vào rán, lúc lượng dầu cừu phải đủ ngập mực.
– cừu đến khi mực chín vàng thì vớt mực ra cho vào một chiếc đĩa và lót giấy thấm dầu ở dưới để thấm bớt dầu.
– Tiếp theo, đổ bớt dầu trong chảo vừa chiên mực ra một cái bát con. Đun nóng chảo rồi cho số tỏi đã băm vào phi thơm.
Cho mực cộng với số gừng đã thái vào trong chảo đảo thật đều.
– Sau đó cho số nước mắm đã pha sẵn vào trong chảo đảo đều khoảng 2 – 3 phút. đến lúc nước mắm cạn, bám quanh đó mực.
Mực chuyển sang màu vàng cánh gián thì lúc đó bạn hãy tắt bếp.
chung cục Anh chị chỉ cần cho mực ra đĩa rồi tiêu dùng nóng.
Mực cơm rim
nguyên liệu
- Mực sữa tươi: 500 gram
- 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê đường, 4 thìa cà phê tương ớt (nếu thích ăn cay có thể tăng lượng tương ớt, hai thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm trắng, dầu ăn để cừu.
phương pháp làm:
Mực sắm về, sau lúc sơ chế sạch, để ráo.
Để mực không bị teo lại lúc chiên thì sở hữu 1 bí kíp là đun sôi 1 nồi nước (có pha chút muối loãng). Cho mực vào, è cổ sơ để giúp mực không bị đen và không bị dai lúc rán. ko trằn kỹ quá sẽ làm cho mực bị teo.
Cho chảo lên bếp, trút dầu ăn vào chảo . Dầu hot, trút mực vào, đảo trên lửa vừa. tới khi thấy mực săn lại, xém vàng 2 mặt thì vớt ra để ráo
Nước sốt chua ngọt pha như sau: khuấy đều cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê con đường, 4 thìa cà phê tương ớt. hai thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm trắng.
Cho chảo lên bếp, cho vào trong chảo hai thìa con dầu ăn. Dầu hot trút mực vào, đảo đều. Tiếp tới, rưới phần nước sốt lên mực
Đảo đều trên lửa vừa để mực áo đều và ngấm nước sốt thì tắt bếp, trút ra đĩa tiêu dùng nóng.
Mực cơm đông bán tại TPHCM – Giá mực cơm bao nhiêu 1kg?
Anh chị đang xem bài viếtGiá mực cơm bao nhiêu 1kg? Bán ở đâu giá tốt? của https://haisancamranh.net/
– Hotline: 0905367088 – Mr. Hy .
Hãy liên hệ mang chúng tôi để được tư vấn chi tiết.
Hãy đặt hàng Mực cơm, mực tươi,muc song,mực sống,con mực,con muc, an muc song tại doanh nghiệp chúng tôi! Rất hân hạnh được chuyên dụng cho quý khách!
Xem thêm:
mực cán tẩm; bán tại Hải sản Cam Ranh; bao chất, bao giá!
Mực câu khô loại 1 bán ở đâu ngon tại tpHCM? bao nhiêu 1kg?